Gourmet – Imbiss

Vor der Veranstaltung und in den Pausen

Pochiertes Lachsmedaillon

mit Zitronencreme auf Gemüsesalat

Würzige Kalbfleischfrikadelle
auf Kartoffel-Radieschensalat
mit Kürbiskernpesto

Taboulésalat mit frischen Gemüsen
und Fetakäse, Zitrone und Minze

inklusive frischem Brot € 9,50

Delikatessenteller

mit exklusiver Weinempfehlung
von  Natalie Lumpp:

KÄSE AUS FRANKREICH

Französischer Rohmilchkäse
mit Birne, Trauben und Feigen       
€ 10.50

2008er Spätburgunder Rotwein
 Grande Réserve, trocken
Villa Heynburg, Baden 0.1 ltr.   
€ 10.50

PATA NEGRA

Edelster Pata Negra Schinken
mit Feige, Melone und Trauben      
€ 12.50

2006er Rioja RODA Reserva
Bodegas Roda, Rioja, Spanien 0.1 ltr.   
€ 12.00

ZARENLACHS

Feinster Zarenlachs mit
Kaviar-Crème-Fraîche                 
€ 13.50

2009er Schloß Rheinburg Sauvignon Blanc trocken
            Weingut Markgraf von Baden, Baden 0.1 ltr.                  
€  6.50


ENTENLEBER

Parfümierte Entenleber im Baumkuchenmantel
mit Aprikosenchutney           
€ 11.50

2007er Gewürztraminer Grand Cru
F. Mochel, Elsaß 0.1 ltr
€  9.00


AUS DER PATISSERIE

        Mini-Dessert im Gläschen           
€  3.50

            Mini-Patisserie               
€  3.50


Glas Champagner Taittinger,
brut   0.1 ltr.   
€  8.50

Tisch-Reservierungen unter 0 72 21/30 13-101